Chef

Bottega Pizzeria is hiring on Waldo · Laval-des-Rapides, GREATER_MONTREAL

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Chef – Full Time ($30 - $35/hour)

Bottega Pizzeria, known for its authentic Italian cuisine, is seeking a passionate Chef to support the daily operations of the kitchen.

Responsibilities

- Management and organization of the kitchen
- Supervision and training of the kitchen team
- Preparing dishes according to established standards
- Communicating with suppliers
- Managing inventory and orders
- Ensure cleanliness, efficiency, and compliance with hygiene standards
- Collaborate with the executive chef on the development of new dishes

Skills

- Minimum of five years of experience as a Sous-Chef or Chef
- Strong knowledge of food safety standards
- Leadership, organizational skills, and team spirit
- Ability to work in a dynamic environment
- Available to work weekends

Chef - Temps plein (30$-35$/heure)

Bottega Pizzeria, reconnue pour sa cuisine italienne authentique, recherche un(e) Chef(fe) passionné(e) pour soutenir les opérations quotidiennes de la cuisine.

Responsabilités

- Gestion et organisation de la cuisine
- Supervision et formation de l’équipe en cuisine
- Préparer les plats selon les standards établis
- Communiquer avec les fournisseurs
- Gérer l’inventaire et les commandes
- Assurer la propreté, l’efficacité et le respect des normes d’hygiène
- Collaborer avec le chef exécutif au développement de nouveaux plats

Compétences

- Minimum de cinq ans d'expérience en tant que Sous-Chef(fe) ou Chef(fe)
- Bonne maîtrise des normes de sécurité alimentaire
- Leadership, sens de l’organisation et esprit d’équipe
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique
- Disponible pour travailler les fins de semaine