Barchef

Atwater Cocktail Club, du groupe Barroco, classé parmi les Top 3 des meilleurs bars au Canada en 2020, est un bar à cocktails de quartier accessible à tous, où se côtoient créativité, authenticité et hospitalité. Notre objectif est de partager nos découvertes, notre passion et notre savoir-faire dans une atmosphère chaleureuse et accueillante. Nous avons voulu créer un concept complètement différent, unique comme chacun de nos établissements.

Atwater Cocktail Club est à la recherche d’un(e) barchef bilingue et expérimenté(e) pour se joindre à son équipe. Si vous êtes passionné(e) par l’univers des cocktails, motivé(e) et souhaitez évoluer au sein d’une équipe jeune et dynamique, nous aimerions vous rencontrer.

Type d’emploi : Temps plein ou temps partiel — horaire de soir/nuit.

Description des tâches :

* Assurer le bon fonctionnement du bar pendant le service.
* Préparer et servir les cocktails et autres boissons selon les standards de l’établissement.
* Assurer un service rapide, efficace et constant, même durant les périodes de fort achalandage.
* Veiller à la propreté et à l’organisation du bar tout au long du service.
* Effectuer le réapprovisionnement des stations et s’assurer que le bar dispose de tout le nécessaire au bon déroulement du service.
* Collaborer avec les bartenders, serveurs et autres membres de l’équipe afin d’assurer un service fluide.
* Participer à la fermeture du bar : nettoyage, rangement, réapprovisionnement et remise en place des stations.
* Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et les procédures de l’établissement.
* Effectuer toute autre tâche connexe au besoin.

Compétences requises :

* Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire en bar ou en restauration.
* Bonne connaissance des cocktails et des techniques de bar.
* Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique.
* Sens de l’organisation et souci du détail.
* Esprit d’équipe et excellente attitude de service.
* Bilinguisme français/anglais.
* Disponibilité pour travailler les soirs, nuits et fins de semaine.

Ce que nous offrons :

* Un rabais employé généreux.
* Des possibilités d’avancement au sein du groupe.
* Un environnement respectueux avec une forte culture d’entreprise mettant de l’avant une bonne éthique de travail, nos valeurs et notre engagement envers nos employés.
* Une formation rigoureuse et offerte en continu.
* Des pourboires compétitifs.

• Neighbourhood: Little Burgundy, Montréal
• Job type: Full-time
• Pay: $16.00/hour + tips

Atwater Cocktail Club, du groupe Barroco, classé parmi les Top 3 des meilleurs bars au Canada en 2020, est un bar à cocktails de quartier accessible à tous, où se côtoient créativité, authenticité et hospitalité. Notre objectif est de partager nos découvertes, notre passion et notre savoir-faire dans une atmosphère chaleureuse et accueillante. Nous avons voulu créer un concept complètement différent, unique comme chacun de nos établissements.

Atwater Cocktail Club est à la recherche d’un(e) barchef bilingue et expérimenté(e) pour se joindre à son équipe. Si vous êtes passionné(e) par l’univers des cocktails, motivé(e) et souhaitez évoluer au sein d’une équipe jeune et dynamique, nous aimerions vous rencontrer.

Type d’emploi : Temps plein ou temps partiel — horaire de soir/nuit.

Description des tâches :

* Assurer le bon fonctionnement du bar pendant le service.
* Préparer et servir les cocktails et autres boissons selon les standards de l’établissement.
* Assurer un service rapide, efficace et constant, même durant les périodes de fort achalandage.
* Veiller à la propreté et à l’organisation du bar tout au long du service.
* Effectuer le réapprovisionnement des stations et s’assurer que le bar dispose de tout le nécessaire au bon déroulement du service.
* Collaborer avec les bartenders, serveurs et autres membres de l’équipe afin d’assurer un service fluide.
* Participer à la fermeture du bar : nettoyage, rangement, réapprovisionnement et remise en place des stations.
* Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et les procédures de l’établissement.
* Effectuer toute autre tâche connexe au besoin.

Compétences requises :

* Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire en bar ou en restauration.
* Bonne connaissance des cocktails et des techniques de bar.
* Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique.
* Sens de l’organisation et souci du détail.
* Esprit d’équipe et excellente attitude de service.
* Bilinguisme français/anglais.
* Disponibilité pour travailler les soirs, nuits et fins de semaine.

Ce que nous offrons :

* Un rabais employé généreux.
* Des possibilités d’avancement au sein du groupe.
* Un environnement respectueux avec une forte culture d’entreprise mettant de l’avant une bonne éthique de travail, nos valeurs et notre engagement envers nos employés.
* Une formation rigoureuse et offerte en continu.
* Des pourboires compétitifs.