Waldo
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The role
Barback at Table 51 Montreal
- Job type
- Full-time
- Neighbourhood
- Notre-Dame-de-Grâce
- Venue
- Restaurant
- Tips
- Included
About the job
What you'll be doing
You keep the bar stocked, spotless, and ready for service so bartenders can stay focused on guests and drinks, including during the busiest stretches.
• Restock ice, glassware, garnishes, juices, and backups before and during service
• Wash and polish glassware; maintain wells, mats, and coolers
• Run product from storage, rotate stock, and flag anything running low
• Support the team during peak service: clearing, resetting, and the small tasks that prevent big delays
En français
Tu gardes le bar approvisionné, impeccable et prêt pour le service pour que les barmans restent concentrés sur les invités et les boissons, y compris aux périodes les plus chargées.
• Réapprovisionner glace, verrerie, garnitures, jus et backups avant et pendant le service
• Laver et polir la verrerie; entretenir les stations, tapis et refroidisseurs
• Aller chercher le stock, faire tourner les produits et signaler les ruptures
• Soutenir l'équipe en période de pointe : débarrasser, réinitialiser et les petits gestes qui évitent les gros retards