Bar Manager

Total Potential Compensation: $108,520 to $121,000 per year

* Full-time hourly base salary: $24 to $30 per hour, depending on experience, representing an estimated annual income of $49,920 to $62,400.
* Performance bonus: up to $4,000 per year, based on the achievement of quarterly KPIs and performance objectives.
* Tips: recent average of approximately $41.50 per hour worked. This amount is variable and may be higher or lower depending on seasonality, traffic, and overall performance.

Founded in 2008, the Barroco Group is driven by a passion for gastronomy, cocktails, music, wine, design, and good times. With 3 restaurants (Barroco, Foiegwa, Trattoria Fugazzi), 4 pizza counters (Fugazzi Presto), 3 cocktail bars (Atwater Cocktail Club, Milky Way, Bon Délire), and 1 central kitchen, supported by a head office, our goal is to constantly innovate and create spaces to spread our love of hospitality.

Atwater Cocktail Club, part of the Barroco Group, is a creative and welcoming cocktail bar, ranked between #5 and #3 among the Top 100 bars in Canada and among the 50 best bars in North America since 2022. We share our passion and expertise in a warm atmosphere. Come experience our unique concept and enjoy our carefully crafted cocktails.

Atwater Cocktail Club is looking for a bilingual General Manager with several years of FOH experience and expertise in the world of bars and cocktails to join our team. If you are a motivated candidate looking to grow within a young and dynamic team and contribute to the development of the group, we would love to meet you.

Employment Type

Full-time — 2 opening shifts and 2 closing shifts per week (until approximately 4:30 AM).

Job Description

* Set up the establishment: organize, clean, and check service areas, supervise employees, and oversee the opening of the establishment.
* Ensure excellent customer service: greet customers, explain cocktail and food menus and specials, take orders, serve customers, and collect and process payments.
* Supervise the establishment and teams: oversee lighting and music, room and bar activities, and communication between teams.
* Participate in closing procedures: organize and maintain work areas, reset the dining room, and balance and close the cash register.
* Perform various administrative tasks.
* Perform any other related duties as needed.

Required Experience

* 3–4 years of experience in cocktail bar service/bartending.
* 1 year of experience in a similar management position.

What We Offer

* A generous employee discount.
* Opportunities for advancement within the group.
* A unique company culture highlighting our values and commitment to our employees (company events, celebrations, weekly boxing classes, access to support resources when needed, etc.).
* Extensive and ongoing training.
* Competitive tips.

This position involves frequent interactions with a diverse clientele, including English-speaking customers. Proficiency in both French and English is therefore essential in order to provide professional and personalized service to all our clients and meet their needs in the language of their choice.

• Neighbourhood: Little Burgundy, Montréal
• Job type: Full-time
• Pay: $25.00/hour + tips

Rémunération totale potentielle : 108 520 $ à 121 000 $ par année

* Salaire de base à temps plein : 24 $ à 30 $ de l’heure, selon l’expérience, représentant un revenu annuel potentiel de 49 920 $ à 62 400 $.
* Bonus de performance : jusqu’à 4 000 $ par année, basé sur l’atteinte des objectifs et des KPI établis par trimestre.
* Pourboires : moyenne récente d’environ 41,50 $ par heure travaillée. Ce montant est variable et peut être supérieur ou inférieur selon les périodes, l’achalandage et la performance globale.

Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 3 restaurants (Barroco, Foiegwa, Trattoria Fugazzi), 4 comptoirs à pizza (Fugazzi Presto), 3 bars à cocktails (Atwater Cocktail Club, Milky Way, Bon Délire) et 1 cuisine centrale, soutenus par le bureau-chef, notre objectif est d’innover constamment et de créer des espaces pour répandre notre amour de l’hospitalité.

Atwater Cocktail Club, du groupe Barroco, est un bar à cocktails créatif et accueillant, classé entre la 5e et la 3e position parmi les meilleurs bars au Canada (Top 100) et parmi les 50 meilleurs bars en Amérique du Nord depuis 2022. Nous partageons notre passion et notre savoir-faire dans une atmosphère chaleureuse. Venez découvrir notre concept unique et savourer nos cocktails élaborés avec soin.

Atwater Cocktail Club recherche un(e) gérant(e) bilingue avec plusieurs années d’expérience en salle, ainsi qu’une expertise dans le monde du bar et du cocktail, pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes un(e) candidat(e) motivé(e), désireux(se) d’évoluer au sein d’une équipe jeune et dynamique et de contribuer au développement du groupe, nous aimerions vous rencontrer.

Type d’emploi

Temps plein — 2 ouvertures et 2 fermetures par semaine (jusqu’à environ 4 h 30).

Description des tâches

* Effectuer la mise en place : organiser, nettoyer et vérifier les aires de service, superviser les employés et l’ouverture de l’établissement.
* S’assurer d’offrir un bon service à la clientèle : accueillir les clients, leur expliquer les menus de cocktails et de nourriture ainsi que les spéciaux, prendre les commandes, servir les clients, percevoir et traiter les paiements.
* Superviser l’établissement et les équipes : supervision des lumières et de la musique, des activités de la salle et du bar, ainsi que de la communication entre les équipes.
* Participer à la fermeture de l’établissement : effectuer le rangement et l’entretien des aires de travail, refaire la mise en place de la salle, balancer et fermer la caisse.
* Effectuer diverses tâches administratives.
* Effectuer toute autre tâche connexe au besoin.

Compétences requises

* 3 à 4 ans d’expérience en service dans un bar à cocktails.
* 1 an d’expérience dans un poste de gestion similaire.

Ce que nous offrons

* Un rabais employé généreux.
* Des possibilités d’avancement au sein du groupe.
* Une culture d’entreprise unique mettant de l’avant nos valeurs et notre engagement envers nos employés (événements d’entreprise, fêtes soulignées, cours de boxe offerts chaque semaine, accès à des ressources d’aide en cas de besoin, etc.).
* Une formation rigoureuse et offerte en continu.
* Des pourboires compétitifs.

Ce poste implique des interactions fréquentes avec une clientèle variée, incluant des clients anglophones. La maîtrise du français et de l’anglais est donc essentielle afin d’offrir un service professionnel et personnalisé à l’ensemble de notre clientèle et de répondre à leurs besoins dans la langue de leur choix.