Exécutive Pastry Chef

We are seeking a talented Executive Pastry Chef to lead the pastry programs at AMEA Café and Celeste. The ideal candidate will create and develop pastries, desserts, cakes, and seasonal offerings while ensuring exceptional quality, consistency, and presentation across both locations. Responsibilities include leading and training the pastry teams, overseeing daily production, and maintaining high culinary standards. Strong leadership, creativity, organization, attention to detail, and extensive professional pastry experience are essential.

• Neighbourhood: Downtown, Montréal
• Job type: Full-time

Nous recherchons un Chef Pâtissier Exécutif talentueux pour diriger les programmes de pâtisserie au AMEA Café et à Celeste. Le candidat idéal créera et développera des pâtisseries, des desserts, des gâteaux et des offres saisonnières tout en garantissant une qualité, une cohérence et une présentation exceptionnelles dans les deux établissements. Les responsabilités incluent la direction et la formation des équipes de pâtisserie, la supervision de la production quotidienne et le maintien de normes culinaires élevées. Un solide leadership, de la créativité, de l'organisation, une attention aux détails et une vaste expérience professionnelle en pâtisserie sont essentiels.