Line Cook

September Cafe is looking for a hard working, passionate and dedicated line cook! Team working skills and a positive attitude are an absolute must. We're a very busy cafe so must be comfortable with a fast paced environment. Need a cook who is comfortable working on the line and executing dishes independently. Previous cooking experience is essential. Reach out and let us know why you're the perfect fit!

```Duties```

- Prepare and cook menu items according to recipes and quality standards
- Ensure that all food is prepared in a timely manner and meets food safety guidelines
- Set up and stock stations with all necessary supplies
- Clean and maintain work areas, utensils, and equipment
- Collaborate with the kitchen team to ensure smooth operation of the kitchen
- Assist with inventory management and ordering supplies as needed
- Follow proper food handling and sanitation procedures at all times

```Requirements```

- Previous experience as a Line Cook or in a similar role preferred
- Knowledge of food safety regulations and best practices
- Ability to work in a fast-paced environment and handle multiple tasks simultaneously
- Strong attention to detail and ability to follow recipes accurately
- Excellent communication skills and ability to work as part of a team
- Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as required

Skills:
- Food safety
- Meal preparation
- Restaurant
- Food preparation
- Food industry
- Kitchen help
- Cook
- Food handling
- Food service

The ideal candidate is available 4 days a week (9hrs/day), including at least 1 weekend day and has 1-2 years experience working in restaurants.

Job Type: Full-time

Benefits:

Casual dress
Company events
Discounted or free food
Flexible schedule
Store discount
Flexible language requirement:

French not required
Education:

AEC / DEP or Skilled Trade Certificate (preferred)
Experience:

Cooking: 2 years (required)
Language:

English (preferred)
Licence/Certification:

Food Handler Certification (preferred)
Food Safe, SafeCheck, Food Handler or equivalent (preferred)
Work Location: In person

• Neighbourhood: Little Burgundy, Montréal
• Job type: Full-time
• Pay: $22.00/hour + tips

Le Café de Septembre recherche un cuisinier de ligne travailleur, passionné et dévoué ! Des compétences en travail d'équipe et une attitude positive sont absolument indispensables. Nous sommes un café très fréquenté, donc il faut être à l'aise dans un environnement dynamique. Nous avons besoin d'un cuisinier capable de travailler en ligne et d'exécuter des plats de manière autonome. Une expérience préalable en cuisine est essentielle. Contactez-nous et faites-nous savoir pourquoi vous êtes le candidat idéal !

```Tâches```

- Préparer et cuisiner les plats du menu selon les recettes et les normes de qualité
- S'assurer que tous les aliments sont préparés en temps voulu et respectent les directives de sécurité alimentaire
- Installer et approvisionner les stations avec tous les fournitures nécessaires
- Nettoyer et entretenir les zones de travail, les ustensiles et l'équipement
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine
- Aider à la gestion des stocks et à la commande de fournitures si nécessaire
- Suivre les procédures appropriées de manipulation et de sanitation des aliments en tout temps

```Exigences```

- Expérience préalable en tant que cuisinier de ligne ou dans un rôle similaire souhaitée
- Connaissance des réglementations de sécurité alimentaire et des meilleures pratiques
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Grande attention aux détails et capacité à suivre les recettes avec précision
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe
- Flexibilité pour travailler le soir, les week-ends et les jours fériés si nécessaire

Compétences :
- Sécurité alimentaire
- Préparation des repas
- Restaurant
- Préparation alimentaire
- Industrie alimentaire
- Aide en cuisine
- Cuisinier
- Manipulation des aliments
- Service alimentaire

Le candidat idéal est disponible 4 jours par semaine (9 heures/jour), y compris au moins 1 jour de week-end et a 1 à 2 ans d'expérience dans des restaurants.

Type de poste : Temps plein

Avantages :

Tenue décontractée
Événements d'entreprise
Repas à prix réduit ou gratuits
Horaires flexibles
Réduction en magasin
Exigence linguistique flexible :

Le français n'est pas requis
Éducation :

AEC / DEP ou certificat de métier spécialisé (préféré)
Expérience :

Cuisine : 2 ans (exigé)
Langue :

Anglais (préféré)
Licence/Certification :

Certification de manipulateur d'aliments (préférée)
Food Safe, SafeCheck, manipulateur d'aliments ou équivalent (préféré)
Lieu de travail : En personne